14 Ottobre 2016

Crostini con stracchino e luganega

Ingredienti

  • Pane ciabatta o baguette
  • Stracchino
  • Luganega
  • Pepe

In una terrina amalgamare in parti uguali stracchino e luganega con una forchetta. Pepare leggermente. Tagliare alcune fette di pane alte circa 2 cm. Spalmare il composto sul pane ed infornare 5-7 minuti fino a che la crosta sia leggermente dorata. A piacere si può mettere un filo leggero di olio. Abbinare con vino bianco da utilizzare come aperitivo.

Sig. Martufi