14 Ottobre 2016

Frittata con luganega

Ingredienti per 4 persone:

  • 100 gr di luganega
  • 4 uova
  • Burro

Togliere il budello della luganega e sbriciolarla. Metterla in un piatto con le uova e sbattere con la forchetta finchè la pasta di luganega e le uova siano ben mischiate. Versare nella padella con il burro sciolto.