Ingredienti
- Pane ciabatta o baguette
- Stracchino
- Luganega
- Pepe
In una terrina amalgamare in parti uguali stracchino e luganega con una forchetta. Pepare leggermente. Tagliare alcune fette di pane alte circa 2 cm. Spalmare il composto sul pane ed infornare 5-7 minuti fino a che la crosta sia leggermente dorata. A piacere si può mettere un filo leggero di olio. Abbinare con vino bianco da utilizzare come aperitivo.
Sig. Martufi
